“要趣住”创始人段宏宇：打造酒店行业的“猪八戒网”
2月4日，重庆，“要趣住”平台创始人兼CEO段宏宇的专访被安排在下午1点。重庆涉外商务区22楼办公室里的忙碌还在持续，管理团队成员正热烈地讨论着平台的下一步规划。国内首个“一站式酒店综合服务平台”，这是“要趣住”管理团队对该平台的正式定位。“我们这个平台将在2017年上半年正式上线，计划在三年内，为超过1000家酒店提供全内容服务，帮助他们提升管理效率、降低运营成本、拓宽揽客渠道，从而实现‘真正意义上的提升盈利’。通过提供必要工具、规范相关标准，‘要趣住‘未来将成为专注于酒店行业的猪八戒网”，段宏宇对记者说到。
提起段宏宇，很多业内人士耳熟能详。创办“要趣住”平台之前，他曾任铂涛集团旗下著名酒店品牌喆啡酒店总裁，同时近年来一直活跃在酒店投资圈，是几家连锁酒店和单体酒店的投资人。在记者眼中，段宏宇从资深从业者到投资人再到创业者的转型经历，是不断定位自身行业位置的过程。在旁人看来，这的确会失去“在一个地方登顶”的机会，但也反映出他一直强调的拓展格局，不止要做一个攀登者，更要做一位领路人。
以下为“要趣住”创始人段宏宇专访实录：
记者：作为入行22年的酒店人，你为什么选择做“要趣住”这样一个平台?
段宏宇：首先，“要趣住”是为40万单体酒店而生。作为经历过酒店行业发展黄金十年的见证人，我对酒店行业在内地的萌发、成长、兴起到现在的调整阶段，可能有一些不同于业外人士的理解和看法。过去的10年，是中国内地酒店行业蓬勃发展的10年，国际品牌大量涌入，国内也成长起来了以锦江之星、如家、7天、汉庭为代表的各大连锁酒店品牌，各地的单体酒店更是如雨后春笋般不断涌现。除了经济发展推动住宿行业从量到质都有飞跃进步以外，大量涌入的国外酒店品牌也为中国住宿行业培养了一大批专业的酒店从业人员，这两者都是前10年国内酒店行业得以快速发展的基本条件。通过前十几年的爆炸式增长，酒店行业正式进入精细化发展阶段，并且随着经济、科技、特别是移动互联网的快速发展，在前几年杀入住宿市场的大部分社会单体酒店，在人才储备、管理效率、成本控制、渠道开发上很快处于了非常弱势的地位。前两年各大传统酒店连锁品牌也推出了针对在营单体酒店的加盟方案，但是效果不太好，没有真正解决在营单体酒店的核心诉求---那就是“真正意义上的提高盈利水平”。所以这类型的酒店加盟(或联盟)业务开展并不顺利。基于以上的各种原因，我想通过创立“要趣住”这样的平台，帮助更多的在营单体酒店实现“真正意义上的提高盈利水平”，摆脱现在的经营困境。
记者：你认为存量单体酒店这一市场的未来趋势会怎样?
段宏宇：现在中国开业酒店数十万家，其中连锁酒店占比不到10%，所以服务、整合单体酒店的存量市场具有很大的市场空间。加之共享经济的蓬勃发展，其渗透速度和拓展宽度着实刷新了人们的认知。如今，共享经济的模式，在存量单体酒店这一领域的发展，既有数量基础，也有现实需求。“要趣住”通过互联网等媒介达到供求双方的直接连接，抱团在供应链和渠道方争取谈判权,降低各项成本及费用，并借助专业的酒店认证体系,实现单体酒店经营管理的提档升级，还可以借助平台系统，让会员在自有渠道内实现高效转换。这样的商业模式，符合分享经济的大趋势，应该说钱景无限。
记者：很多在营单体酒店都在思考出路，你能谈谈近期的转型潮吗?
段宏宇：不错，供应量的增加和消费升级，使得原来的单体酒店在经营上越发困难。为求生存，部分酒店选择翻牌加入传统连锁酒店品牌，另一部分选择提升内部装修品质。这两条路都是先要花费不小的代价，从目前市场的反馈来看，非常非常少的酒店能够实现“真正意义上的提高盈利”。我们从前段时间各个媒体报道的相关新闻就可以看出其中的问题，在这里不多讲。过得好过得舒服，一般不会主动寻求转型，更谈不上破局。随着租赁、人工成本的快速增长，再加上专业从业人员的短缺，单体酒店在运营上愈发困难，经常会看到几近零转让费的酒店挂牌出售，很多投资人不是不想继续，而是无能为力。要想继续活下去，要么选择加入传统连锁酒店品牌，面对高额的加盟费、管理费等各种费用，要么自己加大投入提升酒店品质，但是后期又会面临管理效率、采购成本、推广渠道等一系列问题，这些选择对于在营单体酒店来讲，是实实在在的两难问题。基于此，“要趣住”重塑了整个行业生态结构，给出了在营的单体酒店第三种选择，让投资人能够花小钱办大事，进而能够走出经营困境，最终有效提升酒店的盈利水平。
记者：如此说来，“要趣住”平台为单体酒店制订了哪些解决方案?
段宏宇：我们定位“要趣住”为“一站式酒店综合服务平台”，为单体酒店提供从质量及流程管理、客户体验、工程监理、供应链整合到营销推广、服务培训、管理系统、渠道导客的一站式服务。依托“认证+系统+供应链+渠道”四大核心服务工具，从根本上帮助在营单体酒店解决人才储备、管理效率、成本控制、渠道开发四大痛点。
记者：刚刚提到了平台四大核心服务工具，它们的优势怎么体现?
段宏宇：我们联合了国际顶尖的酒店管理机构，专门研发一套拥有独立知识产权的权威认证体系，包含卓越服务体验标准、质量检测、培训认证体系等。一方面，相关的专业酒店人才可以通过认证，成为待雇佣的专家团队，另一方面，在营单体酒店可以通过内部交易系统轻松找到能够为自己提供专业服务的专家团队成员，为自己的酒店进行详细的体检，迅速找出问题，并聘请专家做专业培训，对客户体验关键环节进行针对性的整改。
另外，我们为入驻平台的在营单体酒店，提供高效的PMS、OA等酒店内部专业管理系统，其采用微软最先进的编程技术，借助私有云架构和海量存储，将消费者在线自助选房、酒店运营团队日常管理、投资人管理等功能融于一体，极大提高在营单体酒店的运作效率。
还有就是，我们整合了国内超过100家知名酒店用品供应厂商(注意不是代理商)，提供超过1000个酒店用品品类，为在营单体酒店提供全套供应链解决方案，单此一项就会为酒店省下至少30%的采购成本(部分甚至会省下高达50%以上)。
最后，我们现在已经与“喜玩”等国内多家酒店专业渠道分销平台，达成了战略合作关系，今后，合作单体酒店信息可全面覆盖各大OTA平台，成本却可直降30%以上。
记者：以上优势如何保障?
段宏宇：强大的资本支持、雄厚的技术开发能力、丰富的行业资源都是我们成功的保障。但是，归根结底，打造这样一个平台，最大的保障还是团队。“要趣住”的核心团队均来自丽思卡尔顿、威尼斯人、铂涛集团等国内外知名酒店品牌高管，专注酒店行业运营22年。一来，这让我们拥有了前瞻性的国际视野和丰富的本土酒店运营经验，在平台打造上，可以站得更高，也看得更远。二来，对于酒店行业全系统的深入参与，也让我们能真实了解产业链各方的真正需求，从而打造一个资源整合的共赢平台。
记者后记：
能否解决行业痛点，很大程度上决定一个项目的成败。其实，在消费升级和移动互联网双面夹击之下，成本和盈利之痛，是整个单体酒店行业生存之难的底色。传统的单体酒店转型之路，不论是加盟现有连锁酒店品牌的“傍大款”模式、或是大手笔投资升级的“紧急自救”模式，终究未能从根本上解决这两大问题。“要趣住”的妙处在于，通过资源整合的力量，让产业链各方的资源，实现流动和高效利用，在降低成本的基础上，同时真正提高单体酒店的盈利状况。从这个意义上讲，段宏宇和他的“要趣住”团队，正在开启一个新时代。