随着生活水平的提高，消费者保健意识不断增强，大健康时代迎面而来。酸奶、饮料、粉剂、奶粉等各类益生制品层出不穷，令人目不遐接。目前，益生菌市场年均增长已超15%，受到了前所未有的关注。业内专家认为，随着企业不断加大资金投入、基础研究深度拓展和消费